Adres
Gültepe Mahallesi 718 Sokak No: 4/a Merkezefendi
Sektör
Restaurant
Yetkili Kişi
Numan Yeşilkünar
E-posta
Telefon
Telefon
Firma Hakkında
Tek Kale Pide benim için akşam dükkanı kapatana kadar geçen yorgun ama keyifli saatler demek. Ben Numan Yeşilkünar bu işi öyle ustayım ben bilirim diye yapmıyorum pide işi biraz el biraz gönül işi. Yeme içme sektörü dışardan bakınca sadece hamur fırın gibi duruyor ama işin içinde sabır var acele edersen hamur da küser müşteri de. Gültepe Mahallesi 718 Sokak No 4 a Merkezefendi adresine gelenler bilir fırının sıcaklığı kapıdan hissedilir.
Tek Kale Pide de gün bazen sakin başlar bir anda yoğunlaşır. Kimisi klasik sever kimisi farklı tat arar ama herkes sıcak pide ister. Ben çok uzun uzun anlatmayı sevmem hamur açılır iç konur fırına girer olay bu kadar ama düzgün yapılmazsa hiçbiri olmaz. Önemli etiketler yazıyor ya benim için önemli olan masadan kalkanın doydum demesi.
Mail atanlar oluyor [email protected] genelde geç bakıyorum çünkü fırın başındayım. Web sitemiz pidetekkale.com.tr bakıp gelen çok oluyor. Facebooktan yazan var Instagramdan pidetekkale diye soranlar da çıkıyor. Sosyal medya var ama esas muhabbet dükkânda dönüyor.
Merkezefendi tarafı hareketli yer akşam saatleri daha da kalabalık olur. Pide kokusu sokağa yayılınca içeri giren çok oluyor. Yeme içme işi biraz alışkanlık işi bir kere sevildin mi devamı gelir. Ben büyük sözler sevmem Tek Kale Pide benim için tabela değil her gün açılan hamur yoğrulan tezgâh. Gelen tekrar geliyorsa iş doğru demektir gerisi laf.
Etiketler
Firma Görselleri
