Ali Nevzat Cön
Fevzi Çakmak Mahallesi İzmir Aydın Caddesi No: 42 Bayrancılar
Pasta ve Pastane
Ali Nevzat Cön
tatlı işi biraz gönül işi diyelim ben ali nevzat cön, seferoğlu baklavaları ile yıllardır bu işin içindeyim. insan baklava yaparken sadece hamur açmıyo aslında biraz sabır biraz ustalık birazda gelen misafirin yüzü gülsün diye emek katıyo. yeme içme eğlence sektörü dışardan kolay görünür ama tepsi başında saatler geçince işin aslını anlarsın .
bizim yer fevzi çakmak mahallesi izmir aydın caddesi no 42 bayrancılar tarafında , yolu düşen çoğu kişi vitrindeki baklavayı görünce zaten bi durur bakar. seferoğlu baklava diye bilen çoktur çevrede bazen biri gelir abi bi tepsi götürecem der bazen biri sadece bi dilim alır çayın yanına yeter der. yani herkesin tatlıyla kurduğu bağ farklı ama iyi baklava olunca konu fazla uzamaz .
baklava işi detay ister hamurundan şerbetine kadar dikkat edilmezse hemen kendini belli eder. o yüzden biz mümkün olduğunca aynı lezzeti korumaya çalışıyoruz ama insan işte bazen yoğunluk olur bazen sohbet uzar dükkânda vakit geçer. zaten gelen çoğu kişi bi tatlı alıp hemen gitmez biraz oturur konuşur .
seferoğlu baklavaları hakkında merak edenler seferoglubaklavalari com tr adresine de bakabiliyo. sosyal medya kullananlar instagram tarafında seferoglubaklavaofficial hesabını görür facebookda da kasrı sefa seferoğlu baklavaları sayfası var. bazen mesaj gelir bazen sipariş sorarlar ama en güzeli gelip yerinde almak. tatlı dediğin vitrinde görünce insanın aklı daha çok gider. mail atmak isteyen de nevzatcon850 gmail com üzerinden ulaşabilir .