Gözde Başol Yelpaze
Karaova 8160. Sokak No: 37/1
Pasta ve Pastane
Gözde Başol Yelpaze
a la baklava aslında benim uzun zamandır hayalini kurdugum bi tatlı işi diyebilirim çünkü baklava dediğin şey öyle rastgele yapılmaz hamuru ayrı şerbeti ayrı emeği çok olan bi lezzet. ben gözde başol yelpaze olarak bu işi yaparken en çok şuna dikkat ederim gelen kişi tatlıyı yiyince gerçekten iyi bi baklava yediğini anlasın isterim çünkü bu iş biraz damak işi biraz da ustalık işi.
dükkanımız karaova 8160 sokak no 37 1 tarafında bulunur mahalle arasında ama tatlı sevenler yolu bir şekilde buraya düşürür. bazen biri misafirine götürmek için gelir bazen çayın yanına bi tepsi baklava almak ister bazen de sadece canı tatlı çeker uğrar. baklava işi aslında yeme içme sektörünün en sabır isteyen taraflarından biri çünkü kat kat hamur açmak kolay görünür ama işin sırrı incelikte ve lezzette saklı.
a la baklava olarak bizde olay çok süslü anlatımlar degil güzel tatlı yapmak. taze baklava fıstıklı baklava ev yapımı tatlı lezzetleri gibi şeyleri elimizden geldiği kadar özenli hazırlamaya çalışırız ama en önemlisi gelen kişinin memnun ayrılması.
bize ulaşmak isteyenler g basyol hotmail com üzerinden yazabilir bazen sipariş için soran çok olur. ayrıca alabaklava com tr sitesine bakıp bilgi alan da var. sosyal medya kullananlar için facebook sayfamız www.facebook.com/profile.php?id=61577071478374 ve instagram tarafında www.instagram.com/ala.baklava/ üzerinden yaptığımız tatlıları görebilir. sonuçta a la baklava dediğiniz yer biraz emek biraz da tatlıya gönül verme işi diyebilirim.