Kenan Coşkun
Güzelkent Mahallesi 2623. Sokak Arya İş Merkezi No: 2
Fast Food
Kenan Coşkun
Başkent Tandır Kokoreç Arya benim hayalimdi açıkcası ben Kenan Coşkun bu işin mutfağından gelen biriyim. Yeme içme işi dışardan bakınca kolay sanılır ama ateşin başında durmadan bu iş olmaz. Güzelkent Mahallesi 2623. Sokak Arya İş Merkezi No 2 deyiz yolu düşen zaten kokudan bulur burayı. Arya tarafı akşamları hareketlidir genç çok acıkan çok biz de o yüzden geç saate kadar burdayız.
Benim için bu mekan sadece para kazanılan yer degil gelen gidenle muhabbet ettiğimiz tanıştığımız bir ortam. Tandır işi ayrı kokoreç işi ayrı emek ister öyle hazır al sat yok burada. Her gün erkenden gelirim hazırlık yapılır akşam ne olacak belli olmaz bazen sıra olur bazen sakin geçer ama kapıyı kapattığım gün sayısı azdır. Mail atan da oluyor [email protected] ama genelde kimse mail atmaz açık konuşayım herkes gelir yüzüme söyler.
Web sitemiz var baskenttandirkokorecarya.com.tr bakmak isteyen bakıyor ama asıl mesele gelip tatmak. Ankara bu konuda seçicidir herkes her yerde yemez bunu biliyorum. O yüzden işimi savsaklamam. Instagramda kenan06coskun diye paylaşımlar yapıyorum bazen gece bazen gündüz. Yeme içme eğlence işi biraz da enerji işi ben de o enerjiyi vermeye çalışıyorum. Açsan yolun Güzelkente düşerse gel çay da içeriz karnın da doyar.